Oliwki czarne Kalamon z pestką. Oliwki są starannie zbierane i ręcznie wybierane, jedna po drugiej. Są bogate w miąższ o mocnym smaku. Charakteryzują się niezbyt grubą skórka i intensywny smakiem. Oliwki nadają się do konsumpcji bezpośrednio po wyjęciu z zalewy. Przed spożyciem można dla urozmaicenia skropić je oliwą z oliwek, odrobiną cytryny i posypać oregano. Doskonałe do pizzy, sałatki greckiej orz makaronów.
