Niefiltrowana oliwa z oliwek grecka extra virgin IAMA

Grecka oliwa z oliwek extra virgin  zwana „naturalnym sokiem z oliwek”. Oliwa niefiltrowana to wybór dla osób ceniących autentyczność i intensywny, świeży smak najbardziej zbliżony do oliwy prosto z tłoczni.
Wybierając tą oliwę z oliwek otrzymuje najświeższą oliwę wyciśniętą w ostatnim sezonie. A co za tym idzie, lekko korzenny smak, trochę  gorzkawy za sprawą witaminy E i naturalnych przeciwutleniaczy. To właśnie zawartość dodatkowych polifenoli odróżnia oliwę niefiltrowaną od filtrowanej, nie zostają one usunięte w procesie filtracji.

Argolida to region z którego pochodzą oliwki „manaki”. Jest to przede wszystkim region rolniczy, skupiający się na uprawie roli. Obszar ten znany jest ze zbiorów i produkcji oliwy i pomarańczy, co przyczynia się do rozwoju lokalnej gospodarki. Oliwa z oliwek  zawiera jednonienasycone i wielonasycone kwasy tłuszczowe.

Spożywanie dań z jej dodatkiem wspomaga pracę układu krążenia i chroni przed chorobami w jego obrębie, zmniejsza ryzyko stresu oksydacyjnego, a także pomaga zmniejszyć przewlekły stan zapalny w organizmie.

Dostarcza potrawom smak, dodana do sałatek czy świeżych warzyw. Pogłębi smak każdej zupy. Oliwa z chlebem jako przysmak w Grecji to jeden z najprostszych i najbardziej tradycyjnych elementów tamtejszej kuchni. W Grecja świeże pieczywo maczane w wysokiej jakości oliwie z oliwek extra virgin traktowane jest nie tylko jako przystawka, ale jako symbol gościnności i autentycznego smaku.