Świat Grekolis
Dziś zaczynamy nowy rozdział. Witaj Grekolis!💙
Kilka słów na rozpoczęcie działania nowego sklepu 😉
26/02/2026
Porcja: dla 3 osób
Czas przygotowania: 30 minut
Do blendera lub thermomixu włóż obrane pistacje.
Dodaj czosnek i oliwę, wszystko razem zmiksuj na pastę.
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
Odcedź, zachowując odrobinę wody z gotowania.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Pokrój szynkę parmeńską na mniejsze kawałki, smaż przez chwilę (ok. 2minuty)
Dodaj świeży szpinak i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
Na koniec dodaj pokrojone suszone pomidory i mascarpone, wszystko wymieszaj.
Do patelni dodaj ugotowany makaron oraz pesto pistacjowe.
Wymieszaj wszystkie składniki, dodając odrobinę wody z gotowania
makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję sosu.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj na talerzach, polewając oliwą z oliwek z ziołami śródziemnomorskimi, posypując świeżą natką pietruszki.
Polecam kieliszek wybornego białego wina Ninemos.
Dla dekoracji polać oliwą z oliwek, posypać oregano oraz słonecznikiem lub innymi ziarnami.
Smacznego 😉
Gosia z Grekolis
To ludzie, którzy kochają zdrowe żywienie i grecką filozofię spokoju.
Grekolis to nie tylko sklep. To ludzie, którzy kochają zdrowe żywienie i grecką filozofię spokoju.
Kilka słów na rozpoczęcie działania nowego sklepu 😉
W Grecji mawia się, że słodki smak przyciąga szczęście. Dlatego Grecy, tak chętnie sięgają po rozmaite regionalne przysmaki, bez wyrzutów sumienia.
Przyprawy sprawiają, że każde danie smakuje wyjątkowo. Jakie przyprawy greckie warto stosować w swojej kuchni?