Starannie wyselekcjonowane oliwki Kalamata należą do najbardziej rozpoznawalnych greckich odmian. Wyróżniają się ciemnofioletową skórką, mięsistą konsystencją oraz wyrazistym smakiem z delikatnie owocowym akcentem, który doskonale podkreśla charakter wielu potraw.
Odmiana Kalamata pochodzi z Peloponezu – regionu od lat kojarzonego z uprawą oliwek o wysokiej jakości. To właśnie tam odpowiedni klimat i wieloletnie doświadczenie producentów pozwalają uzyskać owoce cenione za bogaty aromat oraz charakterystyczny smak.
Brak pestki sprawia, że produkt jest niezwykle wygodny w użyciu. Oliwki bez pestek można od razu dodać do przygotowywanych dań, bez konieczności dodatkowej obróbki. Naturalne greckie oliwki doskonale komponują się z sałatką grecką, makaronami, pizzą, focaccią oraz deskami serów. Ich intensywny smak dobrze współgra z serem feta, świeżymi pomidorami, kaparami, ziołami oraz oliwą extra virgin.
Aby jak najdłużej zachować świeżość i pełnię walorów produktu, słoik najlepiej przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu należy trzymać go w lodówce i spożyć w ciągu kilku tygodni.


