Ser Manouri (Chroniona Nazwa Pochodzenia) firmy Vassilitsa to doskonały, tradycyjny grecki ser serwatkowy. Ma bogaty, łagodny smak i niepowtarzalny aromat. Jest bardziej kremowy i mniej słony od fety.
Charakteryzuje się mlecznym, lekko cytrusowym posmakiem. Znany również pod nazwą Manoypi- używany w ciastkach takich jak spanakopita lub podawany skropiony miodem.
Doskonały do sałatek, zapiekania, gotowania i pieczenia, a w szczególności do przygotowywania deserów. Urozmaici każdą deskę serów.
