5 potraw, w których wykorzystasz oliwki greckie!

Z czym kojarzy Ci się Grecja? Gdy słyszysz nazwę tego śródziemnomorskiego kraju, z pewnością przychodzą Ci na myśl piaszczyste plaże, turkusowe morze i piękne widoki, a także przepyszna kuchnia, bez której podróż do tego kraju nie miałaby swojego uroku. Wśród znanych greckich produktów można naturalny ser Feta oraz oczywiście oliwki greckie. Jeśli chcesz wprowadzić powiew wakacyjnej świeżości do swojej diety, to z pewnością pomoże Ci w tym te 5 potraw!

1. Sałatka grecka

W Grecji jest ona znana jako sałatka wiejska, ale cały świat zna ją jako sałatka wiejska. Składa się ona z pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli, oliwy, sera feta i oczywiście niezastąpionych oliwek greckich. Sałatka ta stanowi idealny dodatek do każdego obiadu i jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a jej niezapomniany smak z pewnością sprawi, że na dobre zagości w Twojej kuchni, jako jeden z podstawowych przepisów!

2. Tzatziki

Obok sałatki greckiej jest to jeden z najczęściej przyrządzanych przepisów kuchni greckiej na świecie. Nie jest to samodzielne danie, lecz dip, przygotowany na bazie jogurtu greckiego i świeżego ogórka, a także czosnku i oliwy z oliwek. Do smaku i dekoracji bez wątpienia sprawdzi się dodanie kilku greckich oliwek, które nie tylko podkreślą pochodzenie tego przysmaku, lecz także przypomną Ci wyjątkowy smak kuchni śródziemnomorskiej.

Pizza grecka

W coraz większej ilości pizzerii można znaleźć pizze grecką. Jest to wyjątkowa pizza, której podstawę stanowią oliwki greckie oraz ser feta, a także świeża rukola. Dzięki temu połączeniu smaków potrawa ta przybiera całkiem inny charakter i stanowi świetną odskocznię od standardowych rodzajów tego włoskiego przysmaku.

4. Papryka faszerowana

Dania składające się z faszerowanych warzyw, takich jak papryka, pomidory i bakłażany stanowią nieodłączny element kuchni greckiej. Wypełnione ryżem warzywa, z dodatkiem oliwek, cukinii i piersi z kurczaka i zapiekane w piecu, są doskonałym pomysłem na nietypowy obiad dla całej rodziny.

5. Focaccia drożdżowa

Jest to już bardziej finezyjne danie, które uznawane jest za chlebek, który możesz znaleźć w krajach śródziemnomorskich. Składniki dodaje się do niego dowolnie, zazwyczaj pochodzą jednak one z kuchni śródziemnomorskiej. Na cieście rozsmarowuje się oliwę z oliwek, posypuje się je solą morską i dodaje przyprawy oraz oliwki, a następnie wstawia do pieca. Po wyciągnięciu skrapia się je oliwą, i już! Wyjątkowe danie gotowe.