Świat Grekolis
Dziś zaczynamy nowy rozdział. Witaj Grekolis!💙
Kilka słów na rozpoczęcie działania nowego sklepu 😉
26/02/2026
Składniki na 20 – 25 sztuk:
115 g masła
140 g naturalnego tahini
100 g miodu z pomarańczy
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 duże jajko
1 żółtko
150 g mąki pszennej
pół łyżeczki sody oczyszczonej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki soli
100 g posiekanej gorzkiej czekolady
W misie miksera umieścić masło, tahini i miód – utrzeć. Dodać jajko, następnie żółtko, ucierając do całkowitego połączenia się składników po każdym dodaniu. Dodać wanilię i ponownie utrzeć. Dodać mąkę pszenną, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia, a następnie zmiksować tylko do połączenia się składników, nie dłużej. Dodać posiekaną czekoladę i wymieszać z ciastem szpatułką.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Niedużą łyżką do lodów nabierać ciasto i układać na blasze, w sporych odstępach od siebie. Lekko spłaszczyć dłonią.
Piec w temperaturze 160ºC (z termoobiegiem) przez około 12 minut, do zarumienienia się brzegów ciastek. Wyjąć z piekarnika (ciasteczka od razu po upieczeniu będą miękkie i bardzo kruche) i poczekać do przestudzenia ciastek, następnie przenieść na kratkę.
Życzymy smacznego!
To ludzie, którzy kochają zdrowe żywienie i grecką filozofię spokoju.
Grekolis to nie tylko sklep. To ludzie, którzy kochają zdrowe żywienie i grecką filozofię spokoju.
Kilka słów na rozpoczęcie działania nowego sklepu 😉
W Grecji mawia się, że słodki smak przyciąga szczęście. Dlatego Grecy, tak chętnie sięgają po rozmaite regionalne przysmaki, bez wyrzutów sumienia.
Przyprawy sprawiają, że każde danie smakuje wyjątkowo. Jakie przyprawy greckie warto stosować w swojej kuchni?