Tradycyjna kuchnia grecka opiera się na prostych składnikach, które tworzą pełne smaku, zrównoważone posiłki. Sypkie produkty odgrywają w niej szczególną rolę, stanowiąc bazę wielu codziennych dań i inspirując do tworzenia zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych kompozycji kulinarnych.
Jakość potwierdzona certyfikatami
Zebrane w tej kolekcji artykuły spożywcze to produkty naturalne. Zostały wyprodukowane z roślin pochodzących z organicznych upraw. Większość z nich ma przyznany certyfikat Bio Hellas. Jest to certyfikat ekologiczny, który wydaje się w Grecji.
Niektóre produkty zbożowe, które dystrybuujemy, mają także certyfikat Euroleaf. Jest on przyznawany przez Komisję Europejską, jeśli dany wyrób spełnia normy ekologiczne dla artykułów produkowanych i dystrybuowanych w UE.
Produkty zbożowe
Są podstawą śniadania, obiadu, kolacji i wielu innych posiłków, które można spożywać w ciągu dnia. Produkty zbożowe powinny więc znajdować się w każdej kuchni. Szczególnie w kuchni miłośnika kultury greckiej. Dlaczego? Helleńskie przysmaki bardzo często bazują właśnie na tego rodzaju artykułach spożywczych. W naszej ofercie nie mogło więc zabraknąć greckich produktów zbożowych. Mamy m.in. płatki gryczane czy owsiane, różne rodzaje makaronu, w tym ziti, oraz inne ciekawe artykuły. Łączy je nie tylko pochodzenie z Hellady, ale także naturalny skład oraz wysoka jakość.
Orzechy
Może produkty te nie kojarzą się z kuchnią grecką, ale zapewniamy że są jej bardzo ważnym składnikiem! Jeśli więc chcesz wprowadzić do swojego menu więcej helleńskich smaków, to koniecznie zamów orzechy z naszej oferty!
Zazwyczaj Grecy traktują je jako smaczną przekąskę między posiłkami, ale nie tylko. Bardzo często uzupełniają nimi swoje tradycyjne potrawy, np. dolmades, loukoumades, baklawę oraz wiele innych!
Spróbuj przede wszystkim smacznych pistacji prażonych, które pochodzą z tegorocznych zbiorów! Mają intensywny aromat, są świeże i kruche. Będą doskonałym dodatkiem do mięs oraz ryb, a nawet do deserów lodowych czy ciast. Oferujemy również surowe pistacje niesolone, które – w przeciwieństwie do prażonych – są trudniej dostępne i bardziej zielone. Zawierają liczne witaminy oraz cenne minerały, a ponadto mają delikatniejszy smak i mniej kalorii niż ich prażone siostry.
Zastosowanie i kulinarne inspiracje
Sypkie produkty znajdują szerokie zastosowanie w codziennym gotowaniu, pozwalając na tworzenie różnorodnych i zbilansowanych posiłków. Można wykorzystywać je jako bazę do dań na ciepło i zimno – przykładowo makaron ziti świetnie sprawdza się w zapiekankach i sałatkach. Z kolei dodatki takie jak pistacje niesolone doskonale podkreślają smak sałatek, kremów czy deserów, wprowadzając przyjemną chrupkość. Dzięki temu codzienne posiłki stają się bardziej różnorodne, sycące i inspirowane kuchnią śródziemnomorską.
